Салат «Угоди свекрови»: всегда готовлю это блюдо для любимой мамочки мужа!

Жареные кабачки в салат? Почему бы и нет. Салат«Угоди свекрови» получается на удивление легким и сытным одновременно. Сочетание кабачков с помидорами, ароматной зеленью и чесноком более чем удачное, понравится всем. Находка!

Куриные яйца можно заменить перепелиными: отличный вариант для праздничной подачи! 5–6 перепелиных яиц для этого блюда будет достаточно. Варить их необходимо 4–5 минут. Для заправки салата подойдет сметана жирностью 10–15 % либо густой греческий йогурт без добавок.

Ингредиенты

Кабачок
500 г
Помидор
3 шт.
Яйцо
3–4 шт.
Чеснок
1 зуб.
Петрушка
0,5 пуч.
Петрушка
0,5 пуч.
Сметана
150 г
Соль
по вкусу
Черный перец (молотый)
по вкусу
Подсолнечное масло
2 ст. л.

НАЖМИТЕ НА СТРЕЛКУ НИЖЕ, чтобы читать далее